19/07/2007

Luvattu mikä luvattu

Helteinen heinäkuu on tainnut viedä kaikki mehut ja bloggaaminenkin on unohtunut... ei muuten kolkuttelisi omatuntoa, mutta kun lupasin näyttää kuvan siitä häämekosta. Siinä se nyt on, tosin mekko on oikeesti vedensininen. Kuvassa näyttää vähän valjulta.

Siskolta lainasin hienot hopeanväriset kengät ja laukun, joten häävaatehuolet ovat mennyttä.

Tein tänään pitkästä aikaa ihan oikeaa kunnollista ruokaa itselleni ja lisäksi vielä oikein maukasta kasvispiirakkaa kylään piipahtaneelle mummille. Kannattaa kokeilla, ohje tulee tässä:


Kasvispiirakka

Pohja:
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
2 dl sämpyläjauhoja
1 tl leivinjauhetta
250 g maitorahkaa
TAI 1 pkt valmispiirakkataikinaa (laiskoille ja kiireisille kokeille...sellaisille kuin minä)

Täyte:
1 porkkana
1 pieni kesäkurpitsa
2 kesäsipulia (sellaista, jossa on vihreät varret)
timjamia tai muuta tuoretta yrttiä
oliivi- tai muuta öljyä (ei moottoriöljyä...hahhah)

1 prk kermaa (mä käytän aitoa kermaa)
1 muna

suolaa, mustapippuria

Pohjan kuivat ainekset nypitään voihin ja lisätään maitorahka. Taikina painellaan piirakkavuokaan.
Vihannekset suikaloidaan tai muuten hakkeloidaan oikein ohueksi ja pieneksi ja kuullotetaan kevyesti. Vihannesseos kaadetaan pohjan päälle ja vihannesten päälle hulautetaan kermamunaseos.
Paistetaan n.200 asteisessa uunissa n.30 min tai kunnes näyttää kypsältä.

(Salaisuus: oikeesti mä en oo blogannu sen takii ku mä oon ihan koukus tohon Travianiin...)

4 comments:

Teija said...

Mekko on aivan ihana!

Pilvi said...

Mä olen niin onneton kuvaaja, et se ei näytä yhtään niin nätiltä tossa, mut se on ihana livenä. Tykkään tosi paljon.

Palaga said...

Kaunis hääasu!

Marjut said...

Travianiin... sitä Jussikin pelaa. :) Mekko on kaunis.